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LA HISTORIA

De padre a hijo

El rondeño Pepe Castro padre es un hombre inquieto y con una sorprendente intuición para mezclar sabores. En su día a día, afloran miles de ideas que suele materializar de una forma artesanal, tradicional y sin muchos experimentos.

Así ocurrió con un licor de regaliz que dio a probar a unos cuantos en una reunión familiar y que su hijo, biólogo de formación y algo alocado, quiso reformular para convertirlo en una bebida única.

Entonces fue cuando Pepe Castro hijo se encerró entre cuatro paredes para estudiar y estandarizar la idea de su padre. Durante semanas, experimentó con los sabores y texturas hasta dar con la tecla: Liquorize, un licor de regaliz de alta pureza que, pronto, se hizo muy popular entre los rondeños y que, ahora, amplia sus horizontes nacional e internacionalmente.

COMPOSICIÓN Y ELABORACIÓN

100% artesanal

Liquorize contiene un 98% de extracto de regaliz de la más alta pureza, lo que lo hace intenso y muy agradable al paladar. En Liquorize, mezclamos el extracto de regaliz con alcohol, almíbar y mucho cariño, en proporciones exactas, para, así, compensar los sabores y obtener un sabor equilibrado y delicioso.

Debido a su elaboración 100% artesanal, no es completamente soluble dejando la esencia del regaliz en el fondo de la botella y manteniendo intacto su inconfundible sabor.

El intenso aroma del regaliz hace que el sabor del alcohol se suavice siendo una experiencia amable y deliciosa para el paladar.

 

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